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2020年“新冠”疫情爆發(fā)以來，公眾及臨床醫(yī)生對特醫(yī)食品認知與應用有所提升，使特醫(yī)食品行業(yè)加速發(fā)展，為后疫情時代的發(fā)展創(chuàng)造了新的契機。

國內(nèi)外大量的研究證實，特醫(yī)食品一方面有助于提高患者的抵抗力，減少營養(yǎng)相關(guān)并發(fā)癥，同時，可以縮短患者的住院時間、節(jié)省治療費用，從而改善患者的臨床結(jié)局；更為重要的是，將特醫(yī)食品納入臨床治療能讓患者生活得更有質(zhì)量、更有尊嚴。

我國臨床營養(yǎng)市場起步于上世紀六七十年代，近年來越來越多中外企業(yè)涉足這一領(lǐng)域。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近年該市場年增速保持在18%左右，遠高于傳統(tǒng)醫(yī)藥總體11%左右的增速。

2016年以來，特醫(yī)食品行業(yè)才走向規(guī)范之路。截止2020年11月6日，國內(nèi)已有共計56款特醫(yī)食品獲批，其中27款為國產(chǎn)特醫(yī)食品，29款為進口特醫(yī)食品。

2020年10月14日，山東省濟南市《關(guān)于加強醫(yī)療機構(gòu)臨床營養(yǎng)科建設，促進特殊醫(yī)學用途配方食品合理使用的通知》正式出臺，標志著特醫(yī)食品在醫(yī)療機構(gòu)使用流通的規(guī)范化管理以及臨床營養(yǎng)科室建設的規(guī)范化發(fā)展進入快車道。

2020年10月26日，湖北省衛(wèi)生健康委印發(fā)關(guān)于《湖北省醫(yī)療機構(gòu)特殊醫(yī)學用途配方食品臨床應用管理規(guī)范(試行)》征求意見的函。這是繼江蘇、濟南后又一地區(qū)性特醫(yī)食品應用規(guī)范出臺。

近年來，特醫(yī)食品行業(yè)快速發(fā)展，但市場容量尚未完全釋放。對此，中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會主任委員石漢平教授表示：“營養(yǎng)教育和科普不足，是妨礙我國臨床營養(yǎng)和特醫(yī)食品發(fā)展的重大障礙。需要我們共同努力宣傳正確的營養(yǎng)理念?！迸c此同時，臨床中，營養(yǎng)治療的手段和特醫(yī)食品亟待豐富。

中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院綜合科副主任叢明華教授對此深有感觸：“目前臨床中的營養(yǎng)制劑還不足以滿足患者的治療需求，需要更豐富的特醫(yī)食品滿足患者個性化需求。”

特醫(yī)食品將會成為藥店又一大品類的完善和補充，未來對藥店會有深遠影響，將會成為與現(xiàn)在的保健品和普通食品有顯著區(qū)隔的新品類。

特醫(yī)食品有可能成為藥店新的增長點和利潤來源點。不過，新的問題就出現(xiàn)了：我們的店員如果只懂藥，不懂營養(yǎng)學知識，那就會眼看著高毛利產(chǎn)品擺在那里但就是賣不動（由于很多高毛利產(chǎn)品都是現(xiàn)金進貨的，賣不動就會造成庫存積壓）。

筆者認為，藥店在引入之前或已引入可做實做牢以下工作：

（1）藥店導入營養(yǎng)師或培訓內(nèi)部人員

所謂“兵馬未動，糧草先行”，在“以人為中心”的服務模式下，只有體現(xiàn)專業(yè)的水準，才能贏得客戶的滿意和信任。同時，有助于提高藥店員工的綜合素質(zhì)。

由于顧客對營養(yǎng)知識（包括特醫(yī)食品）的缺乏，所以他們在營養(yǎng)的選擇上會有很多困惑，此時就需要專業(yè)營養(yǎng)師來為他們提供專業(yè)的推薦，幫助其做出選擇。長期堅持下來，就會使顧客更加信賴藥店，使新顧客逐漸成為老顧客和忠實顧客。同時，通過營養(yǎng)師的健康咨詢，將會逐步影響顧客的飲食結(jié)構(gòu)和購買習慣，這將有助于藥店銷售推薦模式的建立，對藥店的長遠發(fā)展十分有利。

從藥店長遠發(fā)展來看，建議藥店對員工內(nèi)部進行培養(yǎng)，這樣既解決了員工穩(wěn)定性的問題，又解決了員工待遇提升和人員成本問題。

（2）慢病防控與管理既是切入點，又是重中之重

雖然藥店開展特醫(yī)食品品類還面臨許多困難，但藥店拓展這一品類的優(yōu)勢也不容忽視。

特醫(yī)食品第一步切入的主要就是慢病人群。通過慢病患者檔案的建立、精準會員營銷，以及對消費者用藥和營養(yǎng)的分析和研究等這些慢病管理流程的建立，就能夠?qū)脒@一品類。

（3）配合DTP模式

由于現(xiàn)階段特醫(yī)食品的特性，藥店銷售特醫(yī)食品首先會來自于大量醫(yī)生處方的外流，或指定處方到達藥店，隨著日積月累的影響，會有患者自覺到藥店購買。所以開展特醫(yī)食品應配合DTP模式，通過處方外流到藥店，患者到藥店購買。

（4）監(jiān)管紅線的把控

針對特醫(yī)食品，從國家層面2016年之后頒布了三個主要的法規(guī)制度，以此進一步規(guī)范特醫(yī)食品的生產(chǎn)、銷售、廣告宣傳等，為特醫(yī)食品的有序發(fā)展奠定了法律基礎。與藥店息息相關(guān)的有：

“大健康”成為一個熱門詞匯，不少藥企紛紛落子大健康產(chǎn)業(yè)，作為大健康領(lǐng)域中的一員，特醫(yī)食品也逐漸成為焦點。

特醫(yī)食品與藥品共同輔助疾病治療，能加快人體機能的恢復，這一創(chuàng)新已經(jīng)在醫(yī)療體系中扮演越來越重要的角色。特醫(yī)食品的應用在改善病人營養(yǎng)狀況，促進病人康復，縮短住院時間，節(jié)省醫(yī)療費等方面發(fā)揮了巨大作用，不少國家已經(jīng)將這類產(chǎn)品列入醫(yī)保報銷的范圍。

隨著目前我國消費者對健康的意識越來越強，對營養(yǎng)缺失造成的健康問題越來越重視，相信特醫(yī)食品這片藍海，將會迎來爆發(fā)式增長。